Speisekarte

Als Aperitif

Salumi misti italiani

Italienische Wurstplatte: Mortadella, Coppa, Ventreccino, 24 Monate gereifter Parmaschinken, Finocchiona, Speck

Für zwei Personen

12 €

Für vier

24 €

Schinken und Formaggio (für zwei):

Platte mit Parmaschinken 24 Monate, Parmesan, Gorgonzola, Taleggio

18 €

Marinara-Pizza

Tomaten, Knoblauch, Petersilie

10 €

Salate und offene Sandwiches

Mediterraner Salat

Gemischter Salat, Tomaten, Kartoffeln, schwarze Oliven, Thunfisch, Sardellen, Kapern, hartgekochte Eier, rote Zwiebeln

17 €

Toskanischer Salat

Rucola, 24 Monate gereifter Parmaschinken, Mozzarella, Kirschtomaten

17 €

Carpaccio di Bresaola

Bresaola, Rucola, Parmesan

18 €

Tomaten und Mozzarella

Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum

14 €

Crostone Toscano

Brot, Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Mozzarella

14 €

Unsere Pizzen

Alle unsere Pizzen sind auch mit weißem Belag erhältlich. Pizzen und Gerichte werden frisch zubereitet. Unser Fleisch stammt ausschließlich aus Frankreich.

Margherita

Tomaten, Mozzarella

11 €

Regina

Tomaten, Champignons, Schinken, Oliven, Mozzarella

15 €

4 Käsesorten

Tomaten, Mozzarella, Ziegenkäse, Taleggio, Gorgonzola

15 €

Crudo e rucola

Tomaten, Mozzarella, 24 Monate gereifter Parmaschinken, Rucola, Parmesan

16 €

Crudo Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, 24 Monate gereifter Parmaschinken

16 €

Neapel

Tomaten, Kapern, Sardellen, Mozzarella

12 €

Diavola

Tomaten, Mozzarella, scharfe Ventricina, Paprika

15 €

Büffel

Tomaten, Büffelmozzarella, frische Tomaten, Knoblauch

17 €

Vollmond

Schinken, Mozzarella, Pilze (doppelte Calzone), Taleggio, Oliven

18 €

Frateria

Tomaten, Speck, Taleggio, Mozzarella

16 €

Korsika

Tomaten, Figatellu, Bulagna, Mozzarella und Ei

17 €

4 Stufen

Tomaten, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven und Mozzarella

15 €

Bresaola

Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Rucola und Parmesan

16 €

Mele Gorgonzola

Gorgonzola, Tomaten, frische Äpfel und Mozzarella

14 €

Carcioffi Pecorino

Tomaten, Artischocken, Mozzarella und Pecorino

15 €

Caprino

Tomaten, Ziegenkäse, Walnüsse und Honig

14 €

Pasta-Spezialitäten

Tortiglioni al ragu bianco

Kalbs-Bolognese mit frischer Sahne

19 €

Tortiglioni al ragu rosso

Kalbs-Bolognese mit Tomatensoße

19 €

Tortiglioni all' arabiata

Würzige Tomatensoße, Knoblauch, Petersilie

16 €

Tortiglioni gorgonzola e noci

Gorgonzola und Walnüsse

18 €

Tacconi all' affumicata

Zucchini, Räucherkäse, Speckwürfel

19 €

Tacconi P.P.P

Tomatensoße, Schafskäse, Thymian

17 €

Spaghetti Bottarga

Bottarga, Knoblauch, Petersilie

23 €

Canelloni

Ricotta, Spinat, Parmesan

18 €

Gnocchi gorgonzola e noci

Gorgonzola und Walnüsse

18 €

Gnocchi Pesto Fresco

Frisches Basilikum, Pecorino, Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl

18 €

Spaghetti alle triglie

Tomaten, Knoblauch, Pinienkerne und Rotbarbe

21 €

Spaghetti al tartufo

Trüffelcreme und frische Sahne

21 €

Aber auch…

Bambino (bis zu 10 Jahre alt)

Margherita-Pizza oder Pasta mit Tomatensauce oder Schinken-Butter-Pasta, Sirup nach Wahl, Eiskaffee Fior di Latte (Erdbeer- oder Schokoladensauce)

12 €

Desserts

Italienische Käsesorten mit Nebel

Parmesan, Gorgonzola, Talleggio, Pecorino

10 €

Tiramisu della casa

8,50 €

Fiadone

9 €

Panna Cotta

Rote-Beeren-Coulis

7,50 €

Frischer Obstsalat

8 €

Frische Ananas

7,50 €

Eiscreme

Eiscreme nach italienischer Art (mit oder ohne karamellisierte Haselnussstreusel)

Natur

7 €

Dunkle Schokolade

7,50 €

Erdbeercoulis

7,50 €

Karamell

7,50 €

Amarena

8 €

Die Weine

Rosso - San Quilico

AOP Patrimonio

Flasche

28 €

Glas

5,5 €

Bio

Rosso - San Ghjuvà

AOP Vignerons d’Aghione

Flasche

28 €

Glas

5,5 €

Rosso - Clos Culombu

AOP Corse Calvi

Flasche

32 €

Glas

6 €

Bio

Rosso - Alfieri Polidori Estate

Korsischer Sartène g.U.

48 €

Bianco - San Quilico

AOP Patrimonio

Flasche

28 €

Glas

5,5 €

Bio

Bianco - San Ghjuvà

AOP Vignerons d’Aghione

Flasche

28 €

Glas

5,5 €

Bianco - Clos Culombu

AOP Corse Calvi

Flasche

32 €

Glas

6 €

Bio

Bianco - Orenga de Gaffory

AOP Patrimonio - Cuvée Felice

44 €

Bio

Rosé - San Quilico

AOP Patrimonio

Flasche

28 €

Glas

5,5 €

Bio

Rosé - San Ghjuvà

AOP Vignerons d’Aghione

Flasche

28 €

Glas

5,5 €

Rosé - Clos Culombu

AOP Calvi Corse

Flasche

32 €

Glas

6 €

Bio

Champagner - Taittinger

95 €

Kalte Getränke

Zilia-Wasser

33 cl

2,50 €

1 Liter

5 €

Orezza-Wasser

33 cl

3,50 €

1 Liter

6,50 €

Coca-Cola

Normal

3,50 €

Null

3,50 €

Orangina

3,50 €

Schweppes

Normal

3,50 €

Zitrusfrüchte

3,50 €

Diabolo

3,70 €

Mouss'or

3,50 €

Limonade

3,50 €

Tropico

3,50 €

Liptonic

3,50 €

Eistee

3,50 €

Sirup auf Wasserbasis

2 €

Gepresste Früchte

Orange

4,50 €

Zitrone

4,50 €

Fruchtsaft

Banane, ACE, Äpfel, Ananas, Tomate

3,50 €

Heiße Getränke

Kaffee

1,50 €

Doppelter Kaffee

3 €

Haselnuss

1,70 €

Große Creme

3,40 €

Cappuccino

3,80 €

Schokolade

3,60 €

Tees

Schwarze oder grüne, minzfarbene, rote Beeren

3,30 €

Kopie von Tees

Zitronenverbene, schwarze Johannisbeere, Kamille

3,30 €

Vorspeisen

Pastis

Ricard, 51, Casanis

3 €

Cap Corse

Weiß oder rot

5 €

Glas Champagner

10 €

Sekt Muskateller

5 €

Chinotto

alkoholfrei

4,80 €

Limonata

sans alcool

4,80 €

Ballantine's Whisky

6 €

Whisky PM

7 €

Johnie Walker Whiskey

7 €

Jack Daniel's Whiskey

7 €

Lagavulin Whisky

8 €

Miyagikyo Single Malt Whisky

10 €

Mattei Gin

7 €

Gin der Unsterbliche Mattei

7 €

Gin Saint George

8 €

Bombay Sapphire Gin

8 €

Pietra Biere (vom Fass)

Pietra Blonde Pressure

Premium-Blond, 5,5 % Vol.

15 cl

3 €

25 cl

4,50 €

50 cl

9 €

Amber Pietra Druck

Kastanienbier, 6% Vol.

15 cl

3,30 €

25 cl

4,80 €

50 cl

9,60 €

Pietra Biere, 33cl Flaschen

Colomba Weißbier

Trübes und natürliches weißes Lagerbier, 5 % Vol.

5,80 €

Pietra Summer Session IPA

Ein Session IPA, das nach Sommer duftet, 4,5 % Vol.

6,80 €

Pietra Limoncella

Bier mit Limoncello und korsischen Zitronen, 6 % Vol.

6,80 €

Pietra alkoholfrei

Alkoholfreies helles Bier, 0,5 % Vol.

6,80 €

Cocktails

Cap Mattei weiß oder rot

Cap Corse Mattei, Tonic, Zitrus

5 €

Mattei Spritz weiß oder rot

Cap Corse Mattei, prickelnder Muskateller, Zitrusfrüchte

10 €

Korsisches Maultier

Gin Mattei, Ingwerbier, Limette

10 €

Der Unsterbliche

Mattei Gin, L'Immortel, Limette

10 €

Mattei Mule

Cap Corse Mattei Weiß, Ingwerbier, Limette

10 €

Mojito

Cap Corse Mattei weiß, Orezza mint

10 €

alkoholfreie Cocktails

Virgin Mojito

7 €

Paradies

Erdbeere, Orange, Banane, Zitrone

7 €

Grüner Affe

Kiwi, Banane, Zitrone

7 €

Verdauungsmittel

Limoncello

5 €

Myrte

5 €

Holen Sie sich 27

5 €

Armagnac

7 €

Cognac

7 €

Diplomatico

10 €