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Come aperitivo

Salumi misti italiani

Tagliere di salumi italiani: mortadella, coppa, ventreccino, prosciutto di Parma 24 mesi, finocchiona, speck
Per due
12 €
Per quattro
24 €

Prosciutto e formaggio (per due):

Consiglio di prosciutto di Parma 24 mesi, parmigiano, gorgonzola, taleggio
18 €

pizza marinara

Pomodori, aglio, prezzemolo
10 €

Insalate e tramezzini aperti

insalata mediterranea

Insalata mista, pomodori, patate, olive nere, tonno, acciughe, capperi, uova sode, cipolle rosse
17 €

insalata toscana

Rucola, prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, mozzarella, pomodorini
17 €

Carpaccio di Bresaola

Bresaola, rucola, parmigiano
18 €

Pomodoro e mozzarella

pomodori freschi, mozzarella, basilico
14 €

Crostone Toscano

Pane, pomodori, aglio, prezzemolo, mozzarella
14 €

Le nostre pizze

Tutte le nostre pizze possono essere ordinate con base bianca. Pizze e piatti vengono preparati al momento. Tutte le nostre carni sono di provenienza francese.

Lazio

Pomodori, mozzarella
11 €

Regina

Pomodori, funghi, prosciutto, olive, mozzarella
15 €

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, formaggio di capra, taleggio, gorgonzola
15 €

Crudo e rucola

Pomodori, mozzarella, prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, rucola, parmigiano
16 €

Crudo gorgonzola

Pomodori, mozzarella, gorgonzola, prosciutto di Parma stagionato 24 mesi
16 €

Napoli

Pomodori, capperi, acciughe, mozzarella
12 €

Diavola

Pomodori, mozzarella, ventricina piccante, peperoni
15 €

Bufalo

Pomodori, mozzarella di bufala, pomodori freschi, aglio
17 €

Luna piena

Prosciutto, mozzarella, funghi (doppio calzone), taleggio, olive
18 €

Frateria

Pomodoro, speck, taleggio, mozzarella
16 €

Corsica

Pomodoro, figatellu, bulagna, mozzarella e uovo
17 €

4 fasi

Pomodori, prosciutto, funghi, carciofi, olive e mozzarella
15 €

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e parmigiano
16 €

Mele gorgonzola

Gorgonzola, pomodori, mele fresche e mozzarella
14 €

Carcioffi pecorino

Pomodori, carciofi, mozzarella e pecorino
15 €

Caprino

Pomodori, formaggio di capra, noci e miele
14 €

Specialità di pasta

Tortiglioni al ragù bianco

Ragù di vitello alla bolognese con panna fresca
19 €

Tortiglioni al ragù rosso

Ragù di vitello alla bolognese con salsa di pomodoro
19 €

Tortiglioni all'arabicata

Salsa di pomodoro piccante, aglio, prezzemolo
16 €

Tortiglioni gorgonzola e noci

Gorgonzola e noci
18 €

Tacconi all'affumicata

Zucchine, formaggio affumicato, pezzetti di pancetta
19 €

Tacconi P.P.P

Salsa di pomodoro, formaggio di pecora, timo
17 €

Spaghetti bottarga

Bottara, aglio, prezzemolo
23 €

Canaleni

Ricotta, spinaci, parmigiano
18 €

Gnocchi gorgonzola e noci

Gorgonzola e noci
18 €

Gnocchi al pesto fresco

basilico fresco, pecorino, parmigiano, pinoli, aglio, olio d'oliva
18 €

Picnic alle triglie

Pomodori, aglio, pinoli e triglia
21 €

Spaghetti al tartufo

Crema al tartufo e panna fresca
21 €

Ma anche…

Bambino (fino a 10 anni)

Pizza Margherita o pasta al sugo di pomodoro o pasta al prosciutto e burro, sciroppo a scelta, fior di latte freddo (sugo alla fragola o al cioccolato)
12 €

Dessert

Formaggi italiani Misti

Parmigiano, gorgonzola, talleggio, pecorino
10 €

Tiramisù della casa

8,50 €

Fiadone

9 €

Panna cotta

Coulis di frutti rossi
7,50 €

Macedonia di frutta fresca

8 €

Ananas fresco

7,50 €

Gelato

Gelato all'italiana (con o senza granella di nocciole caramellate)

Natura

7 €

Cioccolato fondente

7,50 €

Coulis di fragole

7,50 €

Caramello

7,50 €

Amarena

8 €

I vini

Rosso - San Quilico

AOP Patrimonio
Bottiglia
28 €
Bicchiere
5,5 €
organico
organico

Rosso - San Ghjuvà

AOP Vignerons d’Aghione
Bottiglia
28 €
Bicchiere
5,5 €

Rosso - Clos Culombu

AOP Corso Calvi
Bottiglia
32 €
Bicchiere
6 €
organico
organico

Rosso - Tenuta Alfieri Polidori

Sartène corsa DOP
48 €

Bianco - San Quilico

AOP Patrimonio
Bottiglia
28 €
Bicchiere
5,5 €
organico
organico

Bianco - San Ghjuvà

AOP Vignerons d’Aghione
Bottiglia
28 €
Bicchiere
5,5 €

Bianco - Clos Culombu

AOP Corso Calvi
Bottiglia
32 €
Bicchiere
6 €
organico
organico

Bianco - Orenga de Gaffory

AOP Patrimonio - Cuvée Felice
44 €
organico
organico

Rosé - San Quilico

AOP Patrimonio
Bottiglia
28 €
Bicchiere
5,5 €
organico
organico

Rosé - San Ghjuvà

AOP Vignerons d’Aghione
Bottiglia
28 €
Bicchiere
5,5 €

Rosé - Clos Culombu

AOP Calvi Corse
Bottiglia
32 €
Bicchiere
6 €
organico
organico

Champagne - Taittinger

95 €

Bevande fredde

Acqua Zilia

33 cl
2,50 €
1 L
5 €

Acqua di Orezza

33 cl
3,50 €
1 L
6,50 €

Coca-Cola

Normale
3,50 €
Zero
3,50 €

Orangina

3,50 €

Schweppes

Normale
3,50 €
Agrumi
3,50 €

Diabolo

3,70 €

Mouss'or

3,50 €

Limonata

3,50 €

Tropico

3,50 €

Liptonic

3,50 €

Tè freddo

3,50 €

sciroppo a base d'acqua

2 €

Frutta pressata

Arancia
4,50 €
Limone
4,50 €

Succo di frutta

Banana, ACE, mele, ananas, pomodoro
3,50 €

Bevande calde

Caffè

1,50 €

Caffè doppio

3 €

Nocciola

1,70 €

Crema grande

3,40 €

Cappuccino

3,80 €

Cioccolato

3,60 €

Tè

Frutti di bosco neri o verdi, menta o rossi
3,30 €

Copia di Teas

verbena odorosa, ribes nero, camomilla
3,30 €

Antipasti

Pastis

Ricard, 51, Casanis
3 €

Cappello Corso

Bianco o rosso
5 €

Bicchiere di champagne

10 €

Moscato frizzante

5 €

Chinetto

senza alcol
4,80 €

Limonata

sans alcool
4,80 €

Whisky Ballantine's

6 €

Whisky PM

7 €

Whiskey Johnie Walker

7 €

Whisky Jack Daniel's

7 €

Whisky Lagavulin

8 €

Whisky single malt Miyagikyo

10 €

Mattei Gin

7 €

Bit l'Immortale Mattei

7 €

Gin Saint George

8 €

Gin Bombay Sapphire

8 €

Birre Pietra (alla spina)

Luce Blonde Pressione

Biondo premium, 5,5% Vol.
15 cl
3 €
25 cl
4,50 €
50 cl
9 €

Pressione Amber Luce

Birra alla castagna, 6% vol.
15 cl
3,30 €
25 cl
4,80 €
50 cl
9,60 €

Birre Pietra, bottiglie da 33 cl

birra bianca Colomba

Lager bianca torbida e naturale, 5% vol.
5,80 €

Pietra Summer Session IPA

Una session IPA che profuma d'estate, 4,5% Vol.
6,80 €

Pietra Limonella

Birra al Limoncellu e limoni corsi, 6% vol.
6,80 €

Lava senza alcol

Birra bionda analcolica, 0,5% vol.
6,80 €

Cocktail

Cappello Mattei bianco o rosso

Cap Corse Mattei, tonico, agrumi
5 €

Mattii Spritz bianco o rosso

Cap Corse Mattei, Moscato spumante, agrumi
10 €

Mulo corso

Gin Mattei, ginger beer, lime
10 €

L'Immortale

Mattei Gin, L'Immortel, lime
10 €

Mattei Mulo

Cap Corse Mattii bianco, ginger beer, lime
10 €

Mojito

Cap Corse Mattei bianco, Orezza menta
10 €

Cocktail analcolici

Mojito analcolico

7 €

Paradiso

Fragola, arancia, banana, limone
7 €

Scimmia Verde

Kiwi, banana, limone
7 €

Apparato digerente

Limonelo

5 €

Mirto

5 €

Ottieni 27

5 €

Armagnac

7 €

Cognac

7 €

Diplomatico

10 €
  • Instagram

La Frateria - 1 Boulevard du Général de Gaulle 20200 Bastia

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